绿色食品是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产安全、优质的产品。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的安全、优质、营养类食品。与普通食品相比，绿色食品有“产地环境”、“全程监控”和“依法实行标志管理”三个显着特征。